採用情報

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2021年9月1日

『らーめん源之丞』の店舗運営、正社員募集!【店舗スタッフ・店長候補】

らーめん源之丞 神栖

■株式会社源之丞って、どんな会社?

茨城県鹿行地域内に、「らーめん源之丞」をはじめ、「焼肉の牛子」「唐揚げ専門店源まる商店」「純生食パン工房HARE/PAN|鹿嶋店」などの飲食店を運営する鹿行地域を代表する創業20年目の優良企業です。

らーめん源之丞 神栖

【働きやすさを追求したオペレーション】


当店は濃厚な味噌ラーメンの専門店です。

ガラス張りの炒め場で香ばしい野菜を炒め、たっぷりと乗せてお出しするスタイルで地域の方々に好評をいただいています。炎を上げながらの炒め場はお客様にご注目いただける花形ですが、特に難しい作業ではなく3日ほどで習得できます。

仕込み作業もしっかりとオペレーション化されているため特に難しい作業はなく、ずっとスープをつくる鍋の前に張りついている必要はありません。IH調理器具を導入してるので暑さも半減。

接客もタッチパネルを導入し、コロナ感染対策をしています。


【プライベートとのバランスを大切に】


「飲食店の仕事は、なかなか休みが取れないんじゃないか」という印象を持つ方がいらっしゃるかもしれませんが、当社ではシフト制で月に8休みから9休をとっております。
土日祝日など、どうしても休めないと言う印象がありますが、事前に相談があればグループ店舗からの応援を受けてお休みすることも可能です。

サービス残業は一切ございません。


【仕事のやりがい】

ラーメン店は回転率が重要です。

忙しい分時間が経つのが早く、仕事の充実感があると思います。
ランチタイムやディナータイムは満席になる可能性が高く、このような時に、いかにお客様を待たせることなく、冷めないうちにお食事を楽しんでいただけるかを考えて仕事をする必要があります。

ラーメンの味や接客はお店のクチコミ評価に大きく関わるため、責任が大きいですが、たくさんの「美味しい」と「ありがとう」をもらえる魅力もあります。

店長希望の方は、スタッフの上に立つ立場としてプレッシャーを感じる場面もあるかと思いますが、困った時はみんなでサポートし合える環境ですので安心して学んでください。チームのコミュニケーションを大切に、一丸となってお店を盛り上げていきましょう!


【お客様とハッピーを共にする店を目指して】

私たち源之丞グループは、茨城県鹿行地域および神栖市を拠点に焼肉店を始め、ラーメン店、唐揚げ店、生食パンとなど多くの飲食店を出店し、地域のお客様との食を通したコミュニケーションを追求しています。


飲食店として美味しさを追求することはもちろんですが、スタッフ同士がともに助け合い、尊重しあえる風通しの良さも、また重要です。マニュアル化やITなどで効率化をすることで、お互いを、そしてお客様を思いやれる余裕を生み出せるよう、日々取り組んでいます。


このような取り組みが実を結んでいるのか、当社では学生さんから70歳を超える大ベテランのアルバイトさんまで、幅広い年齢のスタッフが活躍しています。

  
募集職種 『らーめん源之丞』の店舗運営職
仕事内容

らーめん源之丞の店舗スタッフとしてお仕事していただきます。

ラーメン店でよくある、ずっとスープをかき混ぜていたりする重労働はございません。
マニュアルに沿った仕込みと調理です。

ホール業務は、注文にタッチパネルを起用しているため感染対策をとっています。
レジとご案内などをしていただきます。

社員さんは、発注やシフト・売り上げ等の管理をします。
こちらも簡単に入力していくシステムがあります。

すべての業務を丁寧にお教えしますので1ヶ月でマスターします。

店長候補として採用された方にはお店の運営をお願いしています。

当社は飲食店に働き始めたばかりの社員が多く、より良いお店作りをみんなで考え行動しています。
どんどん店舗拡大しているため、行く末はエリアマネージャーなど昇進のチャンスもございます。


飲食の道に進みたいけれども不安があると言う方ぜひ応募ください。

一緒においしいとお客様に喜んでいただけるお店作りをしていきましょう!

ご応募お待ちしております!


雇用形態 正社員
実務経験 未経験者歓迎、ラーメン店・飲食店勤務経験者優遇
給与 店舗スタッフ / 月給22万以上
店長候補 / 月給30~40万
勤務地 茨城県神栖市神栖4-5-19 店舗名「らーめん源之丞」
勤務時間
  1. 変形労働時間制 週実働 平均40時間 ※8:00~23:00の間でのシフト制
待遇・福利厚生 昇給あり / 社会保険 / 雇用保険 / 労災保険 / 厚生年金 / 交通費支給(会社規定あり) / 出張手当 / 残業手当 / 深夜勤務手当 / 休日出勤手当 / 資格取得支援手当 / 団体傷害保険 / 食事補助(賄い無料) / 制服貸与 / マイカー通勤可(駐車場完備) / 退職金制度(会社規定あり) / 家族手当 / 子供手当 / 年間休日100日以上
休日 週休2日制(シフト制) 年間10日の有給休暇あり(入社6ヶ月後に付与)
求人企業名 株式会社源之丞
選考 1.電話またはWEBフォームより応募(連絡先:0299-77-5406)
2.面接
3.採用
情報公開日 2021年9月1日

■応募はこちらから
0299-77-5406(らーめん源之丞)まで、お電話でのご応募。
または、以下応募フォームに必要情報を入力の上、送信してください。

応募内容確認後、2〜3営業日以内に担当者より登録先連絡先へご連絡差し上げます。


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